RISTORANTE RENATO

RISTORANTE RENATO DAL 1966

Il nostro menù

La tradizione incontra il mare.

Una cucina che segue il pescato

Il nostro menù raccoglie i piatti che proponiamo abitualmente. Poiché lavoriamo soprattutto con pesce fresco, la proposta può variare secondo il pescato e la disponibilità del giorno. Accanto ai nostri classici, troverete spesso specialità fuori carta: chiedete al personale le proposte del momento.

Le crudità

  • Crudino Veloce

    20,00 €

  • Gran Misto di Crudità

    45,00 €

  • Ostriche Marennes d’Orelon

    6 pezzi

    18,00 €

  • Scampi Crudi Porcupine

    20,00 €

  • Gamberi Rossi di Mazara del Vallo

    20,00 €

  • Carpaccio di Branzino

    18,00 €

  • Carpaccio di Ricciola

    18,00 €

Antipasti

  • Antipasto di mare alla “Renato”

    25,00 €

  • Polpa di Branzino in salsa ortolana

    Con polenta abbrustolita

    15,00 €

  • Gamberetti con olio EVO e limone

    15,00 €

  • Sauté di Cozze Bouchot della Normandia

    16,00 €

  • Salmone Affumicato Norvegese

    Con crostini e burro

    16,00 €

  • Polpa di Gransoporro al vapore

    18,00 €

  • Capesante gratinate

    3 pezzi

    15,00 €

  • Canocie al vapore

    15,00 €

  • Lumache alla Bourguignonne

    6 pezzi

    16,00 €

  • Crudo di Parma di Sant’Ilario

    Con gnocco fritto

    15,00 €

  • Soppressa Veneta

    Con crostini di polenta e la nostra giardiniera

    14,00 €

Primi

  • Tagliolini Verdi al salmone

    18,00 €

  • Risotto alla marinara

    20,00 €

  • Tagliolini con gransoporro e carciofi

    18,00 €

  • Zuppa di Pesce

    20,00 €

  • Ravioli di branzino

    Ragù di gamberi e crema di zucchine

    18,00 €

  • Spaghetti con scampi alla Busara

    18,00 €

  • Tortellini di Valeggio al burro e salvia

    15,00 €

  • La Carbonara di Renato dal 1966

    14,00 €

Secondi

  • Calamari nostrani “Caciaroi” ai ferri

    25,00 €

  • Baccalà alla Vicentina

    24,00 €

  • Grigliata mista di mare

    26,00 €

  • Gran Grigliata di crostacei alla Catalana

    50,00 €

  • Fritto Misto di Mare

    28,00 €

  • Sogliole nostrane ai Ferri

    25,00 €

  • Pesci del giorno

    Ai ferri, al forno o al sale

    6,00–8,00 €/etto

  • Milanese alla “Renato”

    Con patate fritte

    18,00 €

  • Selezione di verdure cotte e crude al carrello

    6,00 / 10,00 €

Dolcetti

  • Sorbetto Artigianale al Cedro

    Profumato con limoncello e spolverata di liquirizia

    7,50 €

  • Eis Café

    Gelato fiordilatte artigianale, caffè espresso e panna montata fresca al sifone, non zuccherata

    9,00 €

  • Semifreddo al mandorlato di Garzotto Rocco

    Con vera salsa al cioccolato

    9,00 €

  • Zuppa inglese con scaglie di meringa

    8,00 €

  • Mousse di Liquirizia

    Con salsa al limone

    8,00 €

  • Coppa Nafta

    Gelato fiordilatte artigianale, amarene di nostra produzione e panna fresca montata al sifone

    10,00 €

  • Tiramisù classico di Maria Teresa

    8,50 €

  • Ananas fresco in bellavista

    8,00 €